Porchetta

Maiale intero, svuotato, disossato e condito con sale, pepe, aglio e erbe aromatiche, poi arrostito in forno.

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Descrizione

Busto di maiale, svuotato, disossato e condito con sale, pepe, aglio e erbe aromatiche, poi arrostito in forno. Si serve su tagliere di legno.

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