Polpettine di bovino

Le polpette di carne sono formate da carne macinata, uova, mollica di pane bagnata nel latte, grana, prezzemolo ed eventualmente cipolla tritata.

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Descrizione

Le polpette di carne sono formate da carne macinata, uova, mollica di pane bagnata nel latte, grana, prezzemolo ed eventualmente cipolla tritata. Sono versatili e si prestano a cottura al forno, in padella con aggiunta di sugo oppure fritte in olio.

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