Bollito Misto

Il bollito misto è un secondo piatto formato da numerosi tagli di carni differenti, prima lessati con verdure e poi serviti su vassoio con alcune salse.

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Descrizione

Il bollito misto è un secondo piatto tradizionale italiano, formato da numerosi tagli di carni differenti (manzo, vitello, suino, pollo) che vengono prima lessati con verdure (carote, sedano e cipolle) e poi serviti al naturale su vassoio con alcune salse.

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